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秋に向けて。

今年の夏、東京はずいぶんラクに過ごせました。というと、もう夏も終わってしまいそうで少し寂しくもありますし、冷夏では困るお客様も多いので、やはりもう少し、残暑にがんばってもらいたいところです。

とはいえ、紅茶もポットも秋に向けて動き始めております。
つい先日、秋向けの紅茶も入荷いたしました。新商品につきましては追ってご紹介させていただきますが、今年は本格的な紅茶の季節も一足早く訪れるように思えます。





そしてポットですが、9月いっぱいは、輸出向け商品の製造で工場のラインが埋まっております。ここのところたくさんのご注文を頂いている関係で、ストックも少なくなって参りました。
誠に勝手ながら、ご注文をご希望の際はお早めにご連絡をいただけると幸いです。


私どもでは、お客様のオリジナルポットの製造も承っております。
デザインから始まり、型を作りという行程を経ますので、おおよそ90日程のお時間を頂戴いたします。その場合も、今の時期はもう少々お時間に余裕をもっていただけると幸いです。
鉄器工場のスタッフも、自社の技術に自信をもっている人々ばかりですので、細部までこだわったポットを作り上げます。デリケートな仕上げ塗装まで、細心の注意を払って仕上げておりますので、多くのみなさまに気に入っていただけるポットができることをお約束します。


オリジナルカラーにつきましてもご相談を承っております。

どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。

お盆も営業しております。

普段よりお電話も少ない月曜日。そろそろお盆休みに入られる方も多い時期でしょうか。
ENCHAN-THE' JAPONは、お盆期間中は休まず営業しております。

本日は夏をたっぷり満喫できてしまう⭐︎夏向きのお茶⭐︎をご紹介します。

・　SUMMER TIME／ サマータイム
・　THE' DU SOLEIL／ テ デュ ソレイユ
・　THE' DE L'E'TE'／ 夏の紅茶
・　JAPAN LIME／ ジャパンライム
・　A LA PROVENCALE／ プロヴァンスのフルーツティ


柑橘系の香りのアールグレイなども良いのですが、もう少しジューシーで、すっきりした風味をお楽しみいただけるのが上記のお茶です。HOTにもICEにも向く種類ですので、ご利用いただきやすいかと思います。

(香り立ちはHOTの方が強いです)元気がでるフルーツの香りをぜひお楽しみください。

THE' AUX E'PICES : スパイスのお茶

スパイスというと、難しかったり苦手に思う方も多いかもしれませんが、EJのフレーバーティの中でもとくにおすすめのものが揃っているのが、スパイスの紅茶です。スパイスを主役にした紅茶はもちろんですが、隠し味に少しだけスパイスを使うことによっても、味にも香りにも深みと奥行きが生まれ、お茶の時間をいっそう楽しいものに変えてくれます。


苦手なものの多くは、馴染みがないということかもしれませんね。ヨーロッパでは日常的に使われるスパイス。日本でも、ショウガや山椒などのようにもう少し日常的になるといいですね。ヴァニラやカルダモン、クローブなどを使ったお茶の香りはたまりませんから！

ご参考までに、カラダを温める成分を含むスパイスは、冬向きと考えられがちですが、冷房にあたり過ぎたり冷たいものの食べ過ぎになりがちな夏こそおすすめです。　特におなかが冷えた女性には、カネル（シナモン）をおすすめします。


さて、フランスの取引先もヴァカンスの話題で持ち切りな状況です。ヴァカンス前の最後の貨物がまもなく到着します。　とってもおすすめのスパイスな紅茶も届く予定ですので、ぜひ楽しみにしていてください。