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ENCHAN-THE'JAPON 【Actuali-the's】

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The' de Ceylan : スリランカの紅茶

早いものでもうすぐ8月も終わりですね。
ティーブレンダーのブリジットは明日からヴァカンスに入ります。その前にスリランカへの発注などの大切な業務に追われ、バタバタしている様子。本日も夕方からはまるでチャット状態!で、メールのやりとりをしておりました(笑)。


ブリジットの会社は、フランスでは一番高品質なスリランカのお茶が揃っていることで有名です。フレーバーティのベースにもその質の良いセイロンティを使っている為、フレーバーと一緒に紅茶本来のしっかりとした味を楽しむことができるのです。


お客様からよく尋ねられるのが、手頃な値段でおいしいThe' nature(ノンフレーバーティ)はないかということ。とくに、ランチタイムでご使用になられたり、ウェルカムティとして無料で提供されたりする場合には、できるだけ価格を抑えておいしいものをお求めになりたいお気持ちはよく分かります。

以前扱っていたCeylan O.Pでは満足できなかった為、ティーブレンダーに相談したところ、さっそく2種類のサンプルが届きました。さすがはブリジット、「これなら満足!」と思える味です。
もちろん、その年の一番おすすめなディンブラやヌワラエリヤにはやや劣りますが、コストパフォーマンスは十分で、特にお食事などによく合いそうです。この秋からの輸入を検討しておりますのでもう少々お待ち下さい。


同様に、ココ数年はダージリンやアッサムに足繁く通っているだけあり、インドの紅茶もおすすめです。ティーブレンダーのブリジットがこだわり抜いて作った、アッサムエクストラスペシアルは、もうお味見いただけましたでしょうか? サンプルもご用意しておりますのでお気軽にご連絡ください。

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 インドやスリランカはもちろん、お茶を求めて世界中を飛び回っております〜♪
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by enchan-the-japon | 2009-08-28 23:45 | フランス紅茶

秋に向けて。


今年の夏、東京はずいぶんラクに過ごせました。というと、もう夏も終わってしまいそうで少し寂しくもありますし、冷夏では困るお客様も多いので、やはりもう少し、残暑にがんばってもらいたいところです。

とはいえ、紅茶もポットも秋に向けて動き始めております。
つい先日、秋向けの紅茶も入荷いたしました。新商品につきましては追ってご紹介させていただきますが、今年は本格的な紅茶の季節も一足早く訪れるように思えます。


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そしてポットですが、9月いっぱいは、輸出向け商品の製造で工場のラインが埋まっております。ここのところたくさんのご注文を頂いている関係で、ストックも少なくなって参りました。
誠に勝手ながら、ご注文をご希望の際はお早めにご連絡をいただけると幸いです。


私どもでは、お客様のオリジナルポットの製造も承っております。
デザインから始まり、型を作りという行程を経ますので、おおよそ90日程のお時間を頂戴いたします。その場合も、今の時期はもう少々お時間に余裕をもっていただけると幸いです。
鉄器工場のスタッフも、自社の技術に自信をもっている人々ばかりですので、細部までこだわったポットを作り上げます。懸案事項だった仕上げ塗装の部分も細心の注意を払って仕上げておりますので、みなさまに気に入っていただけるポットができることをお約束します。

オリジナルカラーにつきましては、色ロット20個から受注しております。
秋に向けてぜひ、オリジナルカラーのポットもご検討くださいませ。
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by enchan-the-japon | 2009-08-21 21:19 | 南部鉄器

秋に向けて...


 相変わらず、ピンクやシエル、白の人気が高いのですが、
 最近、シックな色が気になり出しています。
 例えばこんな色....。

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  秋に向けていかがでしょうか? この秋は渋めの色を揃えたいところ。
  リクエストがございましたらお気軽にご連絡ください。
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by enchan-the-japon | 2009-08-18 21:02 | 南部鉄器

お盆も営業しております。


普段よりお電話も少ない月曜日。そろそろお盆休みに入られる方も多い時期でしょうか。
ENCHAN-THE' JAPONは、お盆期間中は休まず営業しております。お茶のストックがなくなってしまった!という場合もご安心ください。 すぐにご用意いたします*

反対に、カラーポットは来月が輸出向け生産のピークです。いつも以上に製作にお時間を頂戴する為、まとまった数量のご注文の際は、できるだけ早めにご連絡をいただけると幸いです。


さて、これからどんどん暑くなることを予想して、夏を満喫できそうな気分も明るくなるお茶をご紹介します。
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・ SUMMER TIME/ サマータイム
・ THE' DU SOLEIL/ テ デュ ソレイユ
・ THE' DE L'E'TE'/ 夏の紅茶
・ JAPAN LIME/ ジャパンライム
・ A LA PROVENCALE/ プロヴァンスのフルーツティ


柑橘系の香りのアールグレイなども良いのですが、もう少しジューシーで、すっきりした風味をお楽しみいただけるのが上記のお茶です。HOTにもICEにも向く種類ですので、ご利用いただきやすいかと思います。
(香り立ちはHOTの方が強いです)元気がでるフルーツの香りをぜひお楽しみください。
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by enchan-the-japon | 2009-08-10 22:36 | Actuali-the':お知らせ